Viaje al Courel. Días 2,3 y 4 de Abril.

Si estás interesado en adentrarte con nosotros en un viaje por el tiempo en el Courel, aprender sobre su flora e historia y degustar su deliciosa gastronomía, no pierdas ésta oportunidad.
Allí estaremos los días 2,3 y 4 de Abril. El programa se detalla a continuación:
Viernes 2

Salida de Vigo a las 9:00 horas.
Llegada al Courel sobre las 12/13 horas, dependiendo de las paradas realizadas por el camino.

• A media tarde - Pequeño sendero para un primer contacto.
• Por la noche - Charla sobre astronomía (constelaciones, mitología, cosmología...).

Sábado 3

• Sendero Interpretado en la Devesa da Rogueira, durante el cual se visitará el Aula de Naturaleza y en donde observaremos castaños centenarios y vegatación diversa, como tejos, carvallos, bétulas y otras maravillas, en un escenario natural maravilloso, hasta llegar a la cota de 1400 m de altitud.
• Veremos las entradas de diferentes cuevas formadas hace miles de años.
• Nos recrearemos en las Fuentes do Cervo, observando la planta carnívora Pinguícula vulgaris.
• Retrocederemos la historia del Courel unos 500 millones de años observando las huellas que dejaron en el paisaje los glaciares de Formiguiros y Lucenza.
• Entre Arándanos y Pies de León llegaremos a la Laguna de Lucenza formada tras la desaparición del glaciar.

Domingo 4

• Pequeño paseo por las inmediaciones para observar detalles típicos locales.
• Regreso después del almuerzo.

Obs.: Es de nuestra responsabilidad la Interpretación Botánica, Paisajística y Astronómica.
Nos ofrecemos a reservar alojamientos en el camping, casas de turismo rural, hoteles, etc.
Precios tiendas 4.50 €, habitaciones a partir de 30 €.
Precios de los servicios de interpretación de los 3 días: 35 € / persona.
Para efectuar las inscripciones y obtener más información, solicitamos nos envíen e-mail a:
elenamariavarela@gmail.com
605 836 680

Nuestras Actividades en Imágenes

Imágenes de Nuestros Últimos Viajes al Courel

Allá vamos. Llegó la hora del descubrimiento.

Lírio

Iris latifolia (Mill.) Voss

Peras silvestres

Paisaje de inverno

Prunus spinosa L.

Cuando nieva, es en serio

El gigantismo de los castaños es impresionante. Son miles.

Orégano

Origanum virens Hoffmanns. & amp; Link.

Claveles, a cientos, acompañándonos por los sendas.

Dianthus hyssopifolius L.

La neblina descendiendo de la cima rápidamente. Un espectáculo deslumbrante.

Verdes prados nos conducen a las montañas.

Cebollino

Allium sphaerocephalum L.

Descansando bajo los castaños gigantes.

Santolina semidentata Hoffmanns. & amp; Link.

Aglais urticae L. posada en Eryngium duriaei J. Gray ex Boiss.

Detalle de un paisaje campestre

Licenídeo posado sobre el suelo

NUEVAS ACTIVIDADES PROPUESTAS

SENDEROS INTERPRETADOS:
Parque Natural Aloia

Salceda de Caselas

Salvaterra do Miño

Monte de Castro, Vigo
Monte de Coruxo, Vigo
Monte de Chandebrito, Nigrán

Monte do Galiñeiro

Cascada do Deza, Silleda

Serra da Groba

Parque Natural de Castrelos, Vigo

Fraga de Carballido 

Costa da Vela, Cangas 

EXCURSIONES DIDÁCTICAS*:

O Courel

Lago de Sanabria

Dunas de Corrubedo 

Serra do Xistral

*En ellas se programarán, como es costumbre, diferentes talleres y senderos interpretados.

Agastache

El Agastache o, si prefieren -y muchos prefieren- llamarle Hissopo-anisado, o Menta-piperina, es una de las plantas aromáticas y medicinales. Es originario de América del Norte y posee otras variedades, tales como el Huo xiang (A.rugosa) nativo del Este de Asia y el Hissopo-gigante-mejicano (A. mexicana)

Para mí comenzó por ser una enorme curiosidad, o mejor, una inquietud, un presentimiento de algo que vendría para quedarse a mi vida, para quedar, quedar para siempre.

Cuando me llegó a las manos lo miré con un enorme interés y acompañé su desenvolvimiento día a día, apasionadamente, cierto como estoy de que la naturaleza es un inmenso libro y de que uno de los objetivos fundamentales de la vida es ojearlo lentamente, en un proceso lento y profundamente sentido de quien sabe que cada revelación es una marca que queda para toda la vida. Y él fue cogiendo la luz del sol y las gotas de la lluvia con sus hojas en forma de corazón puntiagudo, de un verde claro y con un perfume que me hizo cerrar los ojos en una aspiración que casi las sorvió.

Qué quieren que les diga? Me apasioné. A partir de ese momento el Agastache comenzó a ser parte de mi vida de forma muy marcada: empecé por experimentarlo en un plato de pasta, un simple plato de pasta con carne a la que adicioné, ya al final, unos tres minutos antes de retirarlo del fuego, tres hojas de Agastache picadas. El aroma maravilloso de esta planta se agarró a sus compañeros de cacerola y los transportó para otra dimensión olfativa, que se introducía en el paladar y en el gusto de forma tan evidente y agradable que decidí experimentarlo en otras aplicaciones. Una de ellas, que me acompaña todo el año, es el aceite aromatizado con Agastache. Goteando sobre una ensalada, o sobre un pescado o carne a la parrilla, confiere a estos alimentos una estética y un vértigo sensorial inultrapasables. Mas no se queda por aquí, mostrándose en todo su esplendor en una infusión, o adicionado a marinadas de pescado o marisco, en platos de pollo, de carne de cerdo, con tomates, alubias, calabacines, en sobremesas de fruta como melocotones, arándanos, peras, ciruelas y... en miel. Colocando en un frasco unas hojas de Agastache y cubriendolas de miel, éste va adquiriendo su aroma y después la imaginación dicta el resto.

En el jardín es maravilloso, con sus hojas rugosas y espigas florales lilas a quién las mariposas y otros insectos no dan descanso. Ni a mí, que ruedo a su vuelta de Nikon en mano y lente macro apuntada, en una tentativa de agarrar, de cristalizar el momento en que se da la fusión plena del color con movimiento. Qué más puede desear un apasionado de la Naturaleza?

En uno de los próximos Talleres Naturidades desenvolveré este tema. A ver si os contagio.

Hasta pronto.

Carlos Venade

Naturidades

Talleres Culinarios

Siente la cocina

Cocina con los sentidos
En este taller te enseñamos a disfrutar la naturaleza en tu mesa.
El Taller Culinario es la profundización culinaria de los talleres de setas, de plantas aromáticas, de plantas silvestres y comestibles y de la identificación de especies durante los senderos interpretados. O sea, aprenderemos a cocinar la recolección y a utilizar en la cocina el conocimiento adquirido en los diversos talleres y actividades que Naturidades ofrece.
Degustamos la recompensa de nuestros Jardines Aromáticos.
Ven a descubrir el arte de cocinar las cosas buenas que la madre naturaleza da.
Deléitate disfrutando mientras aprendes a preparar nuevos platos.
Recréate y descubre fragancias y texturas únicas en la cocina de Setas Silvestres.
En nuestros talleres aprenderás innovadoras recetas.

Jardines Aromáticos y Medicinales

Consiga un toque de distinción y haga que su jardín sea un lugar de referencia.

Su jardín aromático y medicinal tiene la solución.
Un jardín que le da salud y bienestar, que estimula los sentidos y cultiva su espíritu.

Especialistas en plantas aromáticas y medicinales, sabemos encontrar el lugar oportuno para cada planta, construyendo el jardín basándonos no sólo en los colores de las flores y de las hojas sinó también en los diferentes aromas e intensidades, épocas de floración, etc.

Realizamos todo tipo de jardines aromáticos y medicinales, desde los más clásicos y comunes hasta los más informales y espontáneos.
Creamos jardines acorde con sus necesidades, extensos, reducidos, en macetas, jardineras, balcones, verticales...

Cuente con nosotros para crear el jardín de sus sueños.